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甜椒最夯吃法补足抗老维生素,消化率比吃生菜高30%

2020-07-24 15:48 来源:http://www.sb1389.com 栏目:之美潮流
还记得先前介绍过的《日本正夯 洋葱冰减肥法》吗?其惊人的减肥与养生效果让许多人趋之若鹜。但是天天洋葱冰吃得好腻?不妨试试看日本当今火红的「红蔬菜冰」吧!抗老、去斑、美白一次到位!
日本料理研究家小田真规子表示,红蔬菜冰是由加热后磨成泥状的红萝蔔及红甜椒冷冻製成, 比起生食蔬菜,消化吸收率提高20%~30%。里面富含帮助黏膜运作、维持肌肤健康的维生素A,防止黑斑及雀斑生成、促进胶原蛋白合成的维生素C,以及调整荷尔蒙的维生素E等抗酸化营养素 可说是最强的抗老化圣品!1天4颗,轻鬆补充不足的抗老维生素,同时也吃到满满的食物纤维,有效改善便秘、维持肠道健康。
红蔬菜冰製作方式简单,用微波炉加热打成泥状,比用水煮的方式来的快速便利,且维生素C较不会流失。浓缩红蔬菜精华的冰块香醇浓厚,可以直接食用,享受自然的风味,或是拌入各种料理,视觉、味觉双重飨宴!
红蔬菜冰作法

红萝蔔1根、红甜椒1个、水、製冰盒1个

  1. 红萝蔔不削皮,切成2公分大小的丁状。红甜椒纵切后去籽,再对切一次。
  2. 在可耐热的盘子上平铺红萝蔔后,把红甜椒放在上面。接着撒上一大匙的水,轻轻地盖上保鲜膜,放入微波炉加热5分钟后,取出放凉。
  3. 倒入水,用果汁机把红萝蔔和红甜椒搅拌至泥状。
  4. 将红蔬菜泥放入製冰盒冷冻。
  5. 将红蔬菜冰一颗颗取出放入保鲜袋密封保存,以防酸化变质。冷冻约可保存1个月。

小田真规子推荐的 红蔬菜冰食谱 :
  1. 将4、5颗红蔬菜冰放入较厚的塑胶袋中,用擀麵棒敲碎。
  2. 盛入器皿,加入蜂蜜、柠檬汁各1~2小匙,旁边插一片薄荷叶和柠檬片点缀。

  1. 红蔬菜沙拉2~3颗放在常温下溶解,拌入2大匙的沙拉油、1大匙的醋和些许胡椒粒,做成健康低卡沙拉酱。
  2. 1/4个薄切洋葱片、50公克生菜与切半的4颗小番茄,最后淋上沙拉酱。

  1. 锅子里放入2根切片小热狗、1/2个薄切洋葱片、8颗红蔬菜冰、1/2小匙的盐和600毫升的水,中火加热。
  2. 滚了后转小火再煮2分钟。接着盛碗,撒上一点芹菜就完成了。


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